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乳酸菌【OS株】の特徴と効果|便秘がちの方に効果が高い乳酸菌

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どうも!管理人の免疫大魔王です。

今回の主役の乳酸菌は、白菜の漬物から分離されたという乳酸菌「OS株」のお話になります。

 

 日本には、漬物から発見、分類された乳酸菌が数多くあり、我が国の漬物文化のレベルの高さを顕著に表しているようで大変誇らしいのですが、この乳酸菌OS株の特徴と効果はどのようなものがあるのか、お話していきましょう。

乳酸菌OS株の特徴と効果

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野菜を発酵させる乳酸菌OS株

乳酸菌OS株の正式名称は、ペディオコッカス属ペントサセウス種OS株と呼ばれます。

 

乳酸菌OS株は、白菜の漬物から発見され分離された乳酸菌であり、野菜や果実を芳醇な風味に発酵させるという特徴があります。

 

もともと、あらゆる乳酸菌には腸内環境を改善させる作用がありますが、この乳酸菌OS株も、その能力が相当高い乳酸菌です。

 

あるラットを用いた実験で、乳酸菌OS株を4週間摂取させた後の腸内環境を調べたところ、善玉菌であるビフィズス菌の数の顕著な増加がみられたようです。

 

与えたものが、トマトエキスを乳酸菌OS株で発酵させ、100℃で加熱殺菌したものです。このことから、乳酸菌OS株は野菜を発酵させるのに適した菌ということが言えます。

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また、この発酵トマトエキスに野菜果実汁を足すと、更なる腸内環境の改善が見られたようです。加熱殺菌済みの発酵物で効果もあったことから、乳酸菌OS株は食品として加工がしやすいといった応用も期待されています。

 

便秘がちの方に高い効果を示す乳酸菌OS株

醤油メーカーのキッコーマンのある実験によりますと、便秘症状のある22名のボランティア女性に、乳酸菌発酵トマトエキスの粉末を1日に1g、2週間続けて摂取してもらい、便通への影響を調べたところ、乳酸菌発酵トマトエキスを摂取した期間で、排便量、排便回数、排便日数が顕著に増加していることが認められたようです。また、腸内フローラに占めるビフィズス菌の割合も増加がみられたようなのです。

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このことから、乳酸菌OS株の摂取は、腸内環境の改善により、便秘の症状の改善が期待できることが分かっています。

 

 野菜の食物繊維と同時摂取で効果がアップ!

腸内環境の改善には、乳酸菌ほ他に、野菜にふくまれる食物繊維の摂取が大変効果的なことは皆さんも良く知っていますよね。この乳酸菌OS株は、野菜を発酵させるのに適した乳酸菌ですので、野菜と同時に摂取することで、腸内環境をより改善させ、便通もよくなることが期待できますね。

 

乳酸菌OS株を含む市販製品

乳酸菌OS株を含む市販製品にはどのようなものがあるでしょうか?ちょっと調べてみたところ、Amazonではお取り扱いがあるようですが、在庫切れなのか、もしかしたら発売中止なのかがわかりませんが、「この商品は現在お取り扱いできません。」と書かれていました。

 

ただ、今後どうなるかボクにはわからないため、一応載せておきます。

 

デルモンテ すっきり美人

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出典:Amazon 

Amazon CAPTCHA

醤油メーカーのキッコーマンのブランド「デルモンテ」から発売されている飲料で、原材料にトマトピューレとにんじん汁、レモン果汁を含んで乳酸菌OS株の入ったトマト味の飲料です。

 

ただ、先ほどお話したとおり、「現在お取り扱いできません。」となっており、メーカーさんの在庫切れなのか、発売がすでに中止されているのかがわかりませんでした。

 

キッコーマンのHPを確認してみましたが、確かに商品ラインナップには、この商品は無く、発売中止の可能性もあります。ただ、販売中止などというコメントはどこにも見当たりませんでした。

 

ただ、取り扱いしているAmazonのレビューの数と評判が凄く良く、もし発売中止であればもったいないなーと思います。是非復活をお願いしたいところではありますが、こればっかりは、メーカーさんの都合ですので、どうしようもありませんね。

 

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また、復活するのも良し、違う商品で乳酸菌OS株を含んだものが登場することを期待したいと思います。

 

また、別メーカーですが、乳酸菌OS株を含む商品を見つけてはあります。本来であればこのページでご紹介したいところでありますが、薬機法の関係上、健康食品は具体的な効能や効果を謳うことが禁止されているため、このページではご紹介出来ません。

 

機会あれば、別ページにてご紹介できればと思います。何卒ご了承下さい。

 

あとがき

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日本人ほど漬物を好んで食べる民族もなかなかいないのではないかと思います。今回の主役の乳酸菌OS株も、そうした日本の漬物文化から生まれた健康効果の高い乳酸菌であり、是非積極的に摂取して頂きたいものの一つと言えます。

ボクも、このような情報発信をしていながらまだまだ勉強不足のところがあり、努力不足を感じますが、皆さんに届ける情熱だけは、忘れずに頑張りたいと思います。

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