どうも！管理人の免疫大魔王です。 世の中は新型コロナウィルス感染拡大の防止策としてどうも！管理人の免疫大魔王です。 世の中は新型コロナウィルス感染拡大の防止策としての緊急事態宣言も解除され、徐々に収束に向かってはいますが…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 ボクはたくさんの発酵食品を家で自作していて食べています。 作るのはとても楽しいですし、上手く作れ、食べて美味しかったときの充実感はとても良いものです。 今回は、どなたでもとても簡単に作れ…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 ボクはメープルシロップが大好きです。 朝ごはんのパンやシリアルに付けて食べたり、おやつでフレンチトーストを食べるときに使ったりと、とても使い勝手も良く、よく食べています。 先日、ボクは最…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 ボクは、趣味でいろいろな発酵食品を家で自作しています。 今まで、ぬか漬け、キムチ、ザワークラウトなど、それはそれはいろいろな発酵食品作りにチャレンジして、すべてうまく作れて、美味しく戴く…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 寒い日が続きますが、皆さまお元気にお過ごしでしょうか？ 風邪などひいてしまって体調など崩していませんか？ ボクもこの年になりますと、さすがに若いころのようにはいかず、今まで以上に健康には…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 美容のために豆乳を飲む方が増えているようです。 特に女性の方にとっては、豆乳に豊富に含まれると言われる大豆イソフラボンが女性ホルモンと同様の働きをするところから、女性らしい美しい肌や容姿…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 皆さんは、近所のスーパーなどで売られている身近なものが意外と美味しかった経験をされたことはありませんでしょうか。 先日、勤務先の近所のスーパーでヨーグルトを買ってみたのですが、とても美味…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 よく、基本に立ち還って自分自身の言動などを反省しながら初心に戻り、再度仕切り直しをすることを「原点回帰」と呼びます。 ボクのように一年中原点回帰をしていないと再スタートが出来ないのもちょ…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 今回は、世の中に販売されているヨーグルトのなかでも、ごくごく当たり前の中の当たり前のヨーグルトのご紹介になります。 その名も、「チチヤス　毎朝快調ヨーグルト」です。 チチヤスというメーカ…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 ボクがタバコをやめてから約3年ちょっと経ちます。 タバコをやめて禁煙することで、体のさまざまな症状が改善されたりしており、つくづく禁煙は良いことづくめだなあと実感しているのです。

どうも！管理人の免疫大魔王です。 世の中の健康ブームにより、健康効果やダイエット効果の高いとされる食品が次々と出てきています。 登場してから久しい「希少糖」も”夢の甘味料”と呼ばれ、いろいろな商品に使用されています。

どうも！管理人の免疫大魔王です。 つい最近のこと、ボクは美味しい手作りのぬか漬けが食べたいと思い、家庭でも気軽に出来るぬか床のスターターキットを入手し、手作りのぬか漬けを始めました。 手作りのぬか漬けは大変美味しく、今で…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 また、世の中に新しい乳酸菌製品が発売されました。 その名も、「B1乳酸菌」と言い、コカ・コーラから発売されています。 ボクがB1乳酸菌のことをレビューしようと思ったのは、当サイトを見て戴…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 時の経つのは早いもので、ボクがタバコをやめてから3年以上経つのですが、最近あることに気が付いたのです。 それは、禁煙してからはガス（おなら）がよく出ていたのですが、出る回数が減ったことで…

どうも！管理人の免疫大魔王です。 季節は3～5月の春と、10～11月の秋。 年に2回の旬があると言われる野菜のかぶ（蕪） ボクが子供の頃、蕪（かぶら）という呼び名で呼んでいて、我が家の食卓にはいつもかぶのぬか漬けやかぶの…