どうも！管理人の免疫大魔王です。 ボクは、趣味でいろいろな発酵食品を家で自作しています。 今まで、ぬか漬け、キムチ、ザワークラウトなど、それはそれはいろいろな発酵食品作りにチャレンジして、すべてうまく作れて、美味しく戴く…
初めて作った発酵たまねぎが臭くてまずかった原因を検証しました
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ブルガリア菌・サーモフィラス菌の効果｜CGCの格安ヨーグルトが意外と美味しかった！
どうも！管理人の免疫大魔王です。 皆さんは、近所のスーパーなどで売られている身近なものが意外と美味しかった経験をされたことはありませんでしょうか。 先日、勤務先の近所のスーパーでヨーグルトを買ってみたのですが、とても美味…
乳酸菌ST9618株（チチヤス菌）の効果・効能｜チチヤスのクラシックヨーグルトを食べてみよう！
どうも！管理人の免疫大魔王です。 よく、基本に立ち還って自分自身の言動などを反省しながら初心に戻り、再度仕切り直しをすることを「原点回帰」と呼びます。 ボクのように一年中原点回帰をしていないと再スタートが出来ないのもちょ…
乳酸菌L.カゼイ431菌の効果・効能｜チチヤスの毎朝快調ヨーグルトを食べてみた！
どうも！管理人の免疫大魔王です。 今回は、世の中に販売されているヨーグルトのなかでも、ごくごく当たり前の中の当たり前のヨーグルトのご紹介になります。 その名も、「チチヤス 毎朝快調ヨーグルト」です。 チチヤスというメーカ…
「夢の甘味料」と呼ばれる希少糖（レアシュガー）の健康効果や関連商品について話してみる
どうも！管理人の免疫大魔王です。 世の中の健康ブームにより、健康効果やダイエット効果の高いとされる食品が次々と出てきています。 登場してから久しい「希少糖」も”夢の甘味料”と呼ばれ、いろいろな商品に使用されています。
B1乳酸菌（ヨーグルスタンド）の効果・効能が凄い！東北の復興支援にも貢献するよ！
どうも！管理人の免疫大魔王です。 また、世の中に新しい乳酸菌製品が発売されました。 その名も、「B1乳酸菌」と言い、コカ・コーラから発売されています。 ボクがB1乳酸菌のことをレビューしようと思ったのは、当サイトを見て戴…
ヤクルトソフールを食べてみた！乳酸菌シロタ株は便秘にも効果があるのか？
どうも！管理人の免疫大魔王です。 皆さん、お腹の調子はいかがでしょうか？うまく菌活や腸活はできていますか？ 先日ボクは、ヤクルトを配達してくれるヤクルトレディが勤務先に会社に来てくれていたので、たまには買ってみようと思い…
乳酸菌LA-2の効果｜セブンプレミアムのヨーグルトを食べてみました
どうも！管理人の免疫大魔王です。 イトーヨーカードーやセブンイレブンは、日本全国たいていの地域にあるスーパーやコンビニとして買い物で立ち寄られることも多いかと思います。 実は先日、イトーヨーカドーやセブンイレブンのプライ…
家庭の常備薬”ビオフェルミン”が下痢や便秘に効果的だと人気な理由
どうも！管理人の免疫大魔王です。 今や説明の必要もないほどに家庭の常備薬として効果が認知されているとされる整腸剤”ビオフェルミン”。 子供の頃も今も、家には常にビオフェルミンがありました。
タンパク質なのに食物繊維の機能！レジスタントプロテインの美容・健康効果が凄い！
どうも！管理人の免疫大魔王です。 世の中には、自分たちが身近に食べているものがある時、大変健康効果が高いとわかるときがあります。 例えば、酒粕やそば、絹タンパク、大豆や凍り豆腐には”レジスタントプロテイン”というタンパク…
腸内細菌を元気にする食物繊維”レジスタントスターチの驚くべき健康効果！
どうも！管理人の免疫大魔王です。 お元気に過ごせていますか？ 腸が元気だと、体全体が自然に元気になります。 逆に腸に元気が無いと体のあちこちにさまざまな不具合が起こりやすくなりますので、普段から生活習慣を正して、腸を元気…
メープルシロップの驚くべき栄養や効能が凄い！はちみつとの違いや腸内フローラへの影響とは
どうも！管理人の免疫大魔王です。 パンやホットケーキにかけたりして食べると美味しい甘く良い香りのするメープルシロップ。 皆さんは大好きではないでしょうか。 メープルシロップは、パンケーキなどにかけたりするだけでなく、デミ…
侮れない！なめこの栄養成分と健康への効果効能｜便秘対策にも有効
どうも！管理人の免疫大魔王です。 皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？ 「なんだか、体の調子がいまひとつスッキリしないなあ・・・」 「なかなか便秘が治らなくて」 という調子で、お悩みの方も多いかと思います。 実は、便秘や…
アカモクは海藻類の王様！便秘対策やダイエット効果がテレビでも紹介！
どうも！管理人の免疫大魔王です。 世の中には、今まで散々邪魔者扱いをされていたものが、あることをきっかけに急に重宝される扱いにうってかわることがあるというもの。 今回のお話の主役である海藻類の「アカモク」がそれにあたりま…
便秘の方に知って欲しい！山いもは便通を良くして便秘を改善するヌルねば食材
どうも！このサイトにきて頂きありがとうございます。 管理人の免疫大魔王です。 このサイトに来て頂いておられる方の大半は、便秘で悩んでいたり、便秘を何とか改善したいと思ってられる方だと思います。 便秘の改善策の一つとして、…
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当サイトの管理人：免疫大魔王
日本安全食料料理協会：有機美容発酵マイスター認定試験に合格しました
住んでいるところ：神奈川県
こんちには。
当サイトにお越し戴きありがとうございます。
ボクが当サイトにて菌活・腸活に関する情報を発信しているのは、自分自身が貴重な体験をしたことが大きな原動力となっています。
それは、自分自身が長年治らなくて大変苦しんだアトピー性皮膚炎が劇的に改善したことが大きなきっかけになります。
アトピーなどのアレルギー症状で苦しんでおられる方はもちろんの事、さまざまな生活習慣病や、特に女性の多くの方が悩んでおられる便秘や肥満などの症状も改善できるきっかけになるのではということなのです。